Для вытяжек, предназначенных для работы в режимах отвода и рециркуляции, необходим металлический жировой фильтр, который фильтрует жиры и другие твердые частицы из вытягиваемого воздуха. Чтобы фильтры работали максимально эффективно, чистите их раз в месяц, моючи вручную или помещая в посудомоечную машину.